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發(fā)布日期：2023-08-15 16:22:58 來源：
(2023年6月15日)
臨夏回族自治州位于黃河上游、甘肅省中部西南面，是全國(guó)兩個(gè)回族自治州和甘肅兩個(gè)少數(shù)民族自治州之一，成立于1956年11月，總面積8169平方公里，轄1市、7縣、123個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7個(gè)街道辦、1090個(gè)行政村、103個(gè)社區(qū)，戶籍人口244.85萬人，常住人口212.41萬人(截至2022年底)，有回、漢、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等42個(gè)民族，東鄉(xiāng)族和保安族是以臨夏為主要聚居區(qū)的甘肅特有少數(shù)民族。
州內(nèi)地形復(fù)雜，河谷縱橫，丘陵起伏，海拔在1563～4585米之間，平均海拔2000米。大部分地區(qū)屬溫帶半干旱氣候，西南部山區(qū)高寒陰濕，東北部干旱，河谷川塬區(qū)溫和。年平均氣溫6.0～9.9℃，年平均降水量286.1～617.1毫米，年平均蒸發(fā)量1191.1～1584.6毫米，年日照總時(shí)數(shù)2275.0～2519.4小時(shí)，年平均相對(duì)濕度58%～70%，無霜期139～178天。
臨夏歷史悠久、文化燦爛，物華天寶、人杰地靈，是鑲嵌在甘肅這柄“玉如意”上的一顆璀璨明珠，擁有一個(gè)個(gè)獨(dú)具魅力、獨(dú)樹一幟的自然標(biāo)識(shí)、歷史符號(hào)、人文名片。具體來說就是“十有”：有見證變遷、地質(zhì)演化的奇特地貌。臨夏盆地被學(xué)術(shù)界譽(yù)為“最漂亮的陸地磁性剖面”、“全球盆地研究亮點(diǎn)”，有距今3000萬年至170萬年的多處連續(xù)天然剖面和160萬年以來黃河7級(jí)階地的黃土沉積，是揭開板塊運(yùn)動(dòng)、青藏高原隆升、黃土高原和黃河形成神秘面紗的“金鑰匙”。有跨越時(shí)空、享譽(yù)世界的豐富化石。距今7億年至2.3億年的海洋生物化石、距今2億年至6500多萬年的劉家峽恐龍足印化石群、距今3000萬年至100多萬年的和政古動(dòng)物化石群，占據(jù)了多項(xiàng)世界之最、榮獲“吉尼斯世界紀(jì)錄”認(rèn)證，臨夏被譽(yù)為“古動(dòng)物的伊甸園”。有星羅棋布、探源文明的史前遺跡。臨夏是中華文明的重要發(fā)源地之一，現(xiàn)有世界級(jí)遺址點(diǎn)1個(gè)、國(guó)家級(jí)7個(gè)、省級(jí)21個(gè)，馬家窯、半山、邊家林、齊家等遺址星羅棋布，出土了“彩陶王”、天下第一銅鏡、天下第一銅刀、玉七聯(lián)璧等珍貴文物，是中國(guó)彩陶文化唯一沒有中斷的地區(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)彩陶之鄉(xiāng)”。有燦爛輝煌、多元一體的優(yōu)秀文化。黃河文化、大禹文化、非遺文化、花兒文化、牡丹文化等交相輝映，有世界文化遺產(chǎn)炳靈寺石窟、世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“花兒”，有臨夏磚雕、保安腰刀鍛制技藝、河州木雕、臨夏刻葫蘆等11項(xiàng)國(guó)家非遺和29項(xiàng)省級(jí)非遺，享有“中國(guó)花兒之鄉(xiāng)”、“中國(guó)磚雕文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。有雄渾壯麗、鐘靈毓秀的山水美景。臨夏是黃河上游重要的水源補(bǔ)給區(qū)和生態(tài)安全屏障，有黃河三峽、炳靈石林、蓮花山、松鳴巖等自然美景和八坊十三巷、保安三莊等人文景觀，現(xiàn)有各類景區(qū)景點(diǎn)109處，其中國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)1處，4A級(jí)旅游景區(qū)9處。有琳瑯滿目、品味俱佳的特色美食。臨夏美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、種類繁多，制作精良、品鮮味美，東鄉(xiāng)手抓、平伙、康美牛排、臨夏八大碗、牛肉面、河沿面片、河州包子、油馃馃、發(fā)子面腸、甜醅子等菜品自成體系，色香味俱全，品意形絕佳。有三道交匯、四方通達(dá)的優(yōu)越區(qū)位。臨夏自古以來就是古絲綢之路南道要沖、唐蕃古道重鎮(zhèn)、茶馬古道樞紐，是明代著名的四大茶馬司之一，改革開放以來商貿(mào)流通極其活躍，享有“西部旱碼頭”、“河湟雄鎮(zhèn)”、“東有溫州、西有河州”等美譽(yù)。有深深植根、流淌不息的紅色基因。臨夏的革命先驅(qū)胡廷珍是甘肅最早加入中國(guó)共產(chǎn)黨的黨員之一，導(dǎo)河特別支部是甘肅最早成立的三個(gè)黨支部之一，紅軍長(zhǎng)征經(jīng)過康樂，王震大軍在臨夏搶渡黃河解放大西北，我國(guó)自行設(shè)計(jì)建造的第一座百萬千瓦級(jí)大型水電工程劉家峽水電站，都是不可磨滅的紅色印記。有頑強(qiáng)拼搏、脫貧攻堅(jiān)的典型縮影。“全國(guó)脫貧看甘肅，甘肅脫貧看臨夏”。全州上下始終牢記習(xí)近平總書記視察臨夏時(shí)的殷切囑托，敢死拼命、攻堅(jiān)克難，奪取了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的全面勝利，與全國(guó)全省同步全面建成小康社會(huì)，譜寫了新時(shí)代精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧的“臨夏篇章”，在共和國(guó)脫貧檔案中留下了濃墨重彩的“臨夏印記”。有守望相助、手足相親的各族人民。長(zhǎng)期以來，生活在臨夏這片熱土上的各族兒女交往交流交融，像石榴籽一樣緊緊抱在一起，在共建共治共享中鑄牢了中華民族共同體意識(shí)，凝聚了“愛國(guó)愛黨愛家鄉(xiāng)，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)創(chuàng)一流”的新時(shí)代臨夏精神。
近年來，全州上下堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大、十九屆歷次全會(huì)和黨的二十大精神，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對(duì)甘肅重要講話重要指示批示精神，統(tǒng)籌推進(jìn)“五位一體”總體布局、協(xié)調(diào)推進(jìn)“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局，牢記囑托、感恩奮進(jìn)，艱苦奮斗、苦干實(shí)干，奪取了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的全面勝利，與全國(guó)全省同步全面建成了小康社會(huì)，打開了大建設(shè)大發(fā)展的嶄新局面，進(jìn)一步弘揚(yáng)了“愛國(guó)愛黨愛家鄉(xiāng)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)創(chuàng)一流”的新時(shí)代臨夏精神，營(yíng)造了“安全、便捷、利民、友善”的新時(shí)代臨夏環(huán)境，展現(xiàn)了“經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、民族團(tuán)結(jié)、山川秀美”的新時(shí)代臨夏形象。2022年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值408.6億元、同比增長(zhǎng)6.0%，固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)30%，農(nóng)村居民人均可支配收入9672元、增長(zhǎng)7.4%，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入25773元、增長(zhǎng)3.5%，社會(huì)消費(fèi)品零售總額108.6億元，一般公共預(yù)算收入20.9億元。2023年1-3月，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值100.8億元、同比增長(zhǎng)6.8%，農(nóng)村居民人均可支配收入2160元、增長(zhǎng)5.5%，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入6133元、增長(zhǎng)2.3%，社會(huì)消費(fèi)品零售總額32.9億元。1-4月，固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)34.1%，限上消費(fèi)品零售總額18.0億元，一般公共預(yù)算收入8.7億元。
2023年，從中央到省上，釋放出了抓發(fā)展、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈信號(hào)，也為臨夏州帶來了重大政策利好和發(fā)展機(jī)遇，必將是項(xiàng)目建設(shè)大提速之年、交通路網(wǎng)大完善之年、旅游市場(chǎng)大升溫之年、特色產(chǎn)業(yè)大提質(zhì)之年、招商成果大顯現(xiàn)之年、城鄉(xiāng)風(fēng)貌大美化之年、社會(huì)事業(yè)大提升之年、優(yōu)秀文化大繁榮之年、深化合作大開放之年、發(fā)展環(huán)境大優(yōu)化之年。
【地理概況】
臨夏回族自治州位于甘肅省中部西南面，地處黃土高原向青藏高原過渡地帶，黃河從中北部蜿蜒而過，北鄰蘭州、東鄰定西，西鄰青海省，南與甘南藏族自治州毗鄰。州內(nèi)地形復(fù)雜，河谷縱橫，丘陵起伏，海拔在1563～4585米之間，平均海拔2000米。山旱地占全州面積的90%，河谷階地面積為10%。下轄臨夏市、臨夏縣、康樂縣、永靖縣、廣河縣、和政縣、東鄉(xiāng)族自治縣、積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣7縣1市。
【氣候特點(diǎn)】
臨夏回族自治州東北部屬冷溫帶半干旱氣候，西南部屬冷溫帶半濕潤(rùn)氣候。其特點(diǎn)是西南部山區(qū)高寒陰濕，東北部干旱，河谷川塬區(qū)溫和。年平均氣溫6.0～9.9℃，極端最高氣溫40.7℃，極端最低氣溫-32.2℃。年平均降水量286.1～617.1毫米，呈南多北少分布。年平均蒸發(fā)量1191.1～1584.6毫米，年日照總時(shí)數(shù)2275.0～2519.4小時(shí)，年平均相對(duì)濕度58%～70%，無霜期139～178天，最大凍土深度85～113厘米。
【歷史沿革】
臨夏歷史上曾設(shè)州、郡縣、路、府、司、衛(wèi)等建制。上古時(shí)期，相傳大禹導(dǎo)河治水始自積石。春秋時(shí)期，為羌、戎之地，戰(zhàn)國(guó)末屬古雍州之城。秦時(shí)為罕羌侯邑，后滅罕羌侯，置枹罕縣。西漢初，今州地內(nèi)有大夏縣(縣治在今廣河縣阿力麻土鄉(xiāng)古城村)、枹罕縣、白石縣(縣治在今臨夏縣雙城)。東漢建武十二年(公元36年)，省金城郡入隴西，枹罕、大夏、白石、河關(guān)縣屬之。三國(guó)時(shí)地屬魏，初轄于秦州隴西郡，黃初年間分置涼州，枹罕、大夏屬雍州隴西郡。十六國(guó)時(shí)，前涼張駿太元二十一年(公元344年)，分涼州東界六郡置河州，是今州地內(nèi)設(shè)州一級(jí)建制之始。前秦苻堅(jiān)建元七年(公元371年)，設(shè)河州，治枹罕。隋初設(shè)枹罕郡。開皇三年(公元583年)改為河州。唐武德元年(公元618年)，地歸唐。改置河州，屬隴右道。北宋初年，為河湟唃廝啰政權(quán)所轄。金天會(huì)九年(公元1131年)，被金占領(lǐng)，亦為河州。蒙古汗國(guó)成吉思汗二十一年(公元1227)年，河州初屬陜西中書省鞏昌路。公元1269年，改河州為河州路，劃歸吐魯番等處宣慰司統(tǒng)轄。明洪武四年(公元1371年)，置河州衛(wèi)，受轄于陜西都司西安行都衛(wèi)。清初，州、衛(wèi)并存。州屬甘肅行省，衛(wèi)隸陜西都指揮使司。雍正四年(公元1726年)，裁撤河州衛(wèi)。民國(guó)2年(公元1913年)，府、州制廢，河州改置為導(dǎo)河縣，屬甘肅省蘭山道。民國(guó)16年，廢道改區(qū)，屬蘭山區(qū)。民國(guó)17年(公元1928年)，更名臨夏縣。民國(guó)23年(公元1934年)，設(shè)臨夏行政督察專員公署，治臨夏縣(今臨夏市)。1949年8月15日，陜甘寧邊區(qū)政府發(fā)布120號(hào)命令，設(shè)立臨夏分區(qū)行政督察專員公署。8月20日至23日，王震將軍率中國(guó)人民解放軍第一野戰(zhàn)軍第一兵團(tuán)解放臨夏地區(qū)。9月初，相繼設(shè)置軍事管制委員會(huì)、洮西分區(qū)行政督察專員公署、臨夏分區(qū)行政督察專員公署。1950年9月，改為臨夏分區(qū)專員公署。1956年11月19日成立臨夏回族自治州，現(xiàn)轄臨夏市、臨夏縣、康樂縣、永靖縣、廣河縣、和政縣、東鄉(xiāng)族自治縣、積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣。
【礦產(chǎn)資源】
臨夏回族自治州地處西秦嶺與祁連山多金屬成礦帶的延伸交匯部，區(qū)域成礦地質(zhì)條件較好。目前發(fā)現(xiàn)的礦種有金、銀、錳、鐵、鉻、銅、鉛、鋅、鎢、鉬、銻、鉑、鉭、鈮、鈹、磷釔、(煤、泥炭)、螢石、石膏、方解石、硅灰石、水泥用灰?guī)r、白云巖、冶金用石英巖、建筑用砂、耐火粘土、磚瓦用粘土、水泥配料用紅土、建筑用玄武巖、建筑用花崗巖、建筑用凝灰?guī)r等43種，各類礦床(點(diǎn))、礦產(chǎn)地80多處。在“十三五”期間金屬類、非金屬類礦產(chǎn)資源量基本上未增加;磚瓦用粘土、建筑用砂石及建筑石材等礦產(chǎn)資源量有不同程度的增加。
【水能資源】
全州水資源總量336.15億立方米，其中過境水324億立方米，占總量的96.4%，自產(chǎn)水資源量12.15億立方米，占總水量的3.6%;人均自產(chǎn)水資源量576立方米;全州水能理論蘊(yùn)藏量225.5萬千瓦。
【交通運(yùn)輸】
(一)公路
截至2018年底，全州公路通車?yán)锍踢_(dá)6803.416 公里，其中：高速公路102公里、一級(jí)公路51.415公里、二級(jí)公路529.461公里、三級(jí)公路795.083公里、四級(jí)公路5233.039公里、等外公路92.418公里。
截至2021年底，全州公路通車?yán)锍踢_(dá)7904.336公里，比2018年增長(zhǎng)1100.92公里。其中：高速公路104.589公里、一級(jí)公路74.436公里、二級(jí)公路600.786公里、三級(jí)公路1043.21公里、四級(jí)公路5887.564公里、等外公路193.751公里。
2022年，蘭永臨和永大(積石山)2條高速動(dòng)工建設(shè)，蘭臨合鐵路、臨大高速、臨康廣高速加速推進(jìn)，形成高鐵和4條高速公路同時(shí)在建的喜人局面，安臨一級(jí)公路東鄉(xiāng)和政連接線、臨夏市環(huán)城北路東線、臨夏市(四家咀)至和政縣(三岔溝)二級(jí)公路、臨夏縣環(huán)湖公路和折雙公路、達(dá)板至三甲集公路東鄉(xiāng)段建成通車。
2023年，正在續(xù)建的臨夏至大河家、S36臨洮至康樂至廣河、蘭州至永靖至臨夏、永靖至大河家(積石山)四條高速公路313.438公里，臨洮(安家咀)至臨夏一級(jí)公路87.347公里，貫穿康樂、和政、臨夏縣、積石山縣沿太子山旅游大通道(三級(jí)公路)286公里。
(二)航運(yùn)
目前，全州已開辟營(yíng)運(yùn)航線15條，通航里程211公里，其中等級(jí)航線106.2公里(六級(jí)54公里、七級(jí)52.2公里)，等外航道104.8公里。全州有客運(yùn)站2家，水(航)運(yùn)企業(yè)15家，有船鄉(xiāng)鎮(zhèn)21個(gè)，渡口碼頭47處。
【教育事業(yè)】
2018年，全州有各級(jí)各類學(xué)校2019所，其中幼兒園775所，小學(xué)1129所，九年一貫制學(xué)校19所，初級(jí)中學(xué)63所，完全中學(xué)5所，高級(jí)中學(xué)14所，中等職業(yè)學(xué)校11所，電大分校(州教師培訓(xùn)中心)1所，特教學(xué)校1所，高職院校1所。學(xué)前三年毛入園率92.15%，九年義務(wù)教育鞏固率96.29%，高中階段毛入學(xué)率78.75%，人均受教育年限8.1年。
截至2022年底，全州有各級(jí)各類學(xué)校2495所，其中幼兒園1276所，小學(xué)1093所(其中教學(xué)點(diǎn)352所)，九年一貫制學(xué)校21所，初級(jí)中學(xué)69所，完全中學(xué)6所，高級(jí)中學(xué)15所，中職學(xué)校11所，開放大學(xué)(州教師培訓(xùn)中心)1所，特教學(xué)校2所，高職院校1所(附設(shè)中專部)。學(xué)前三年毛入園率95.92%，比2018年增加3.77個(gè)百分點(diǎn)，九年義務(wù)教育鞏固率98%，比2018年增加1.71個(gè)百分點(diǎn)，高中階段毛入學(xué)率86.08%，比2018年增加7.33個(gè)百分點(diǎn)，人均受教育年限9年，比2018年增加0.9年。
【醫(yī)療衛(wèi)生】
截至2022年底，全州共有公立醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)1357個(gè)。其中，州級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)8個(gè)(醫(yī)院2個(gè)，婦幼保健院、疾控中心、中心血站、中醫(yī)藥研究所、衛(wèi)生健康服務(wù)中心、監(jiān)督執(zhí)法局各1個(gè))，縣級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)66個(gè)(醫(yī)院17個(gè)、婦幼保健院8個(gè)、疾控中心8個(gè)、地病辦8個(gè)、計(jì)生服務(wù)站4個(gè)、監(jiān)督執(zhí)法局8個(gè)、門診部11個(gè)、急救站和療養(yǎng)院各1個(gè))，鄉(xiāng)級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)136個(gè)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院127個(gè)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心9個(gè))，有村衛(wèi)生室1138個(gè)，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站9個(gè)。按醫(yī)院等級(jí)劃分，二級(jí)以上醫(yī)院中三級(jí)醫(yī)院3家，二級(jí)甲等11家，二級(jí)乙等3家。全州有民營(yíng)醫(yī)院36家。
【科學(xué)技術(shù)】
全州創(chuàng)建高新技術(shù)企業(yè)23家;省級(jí)科技創(chuàng)新型企業(yè)14家;國(guó)家級(jí)眾創(chuàng)空間1家、省級(jí)眾創(chuàng)空間4家、省級(jí)科技企業(yè)孵化器3家、省級(jí)工程技術(shù)研究中心2家、省級(jí)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)1家。臨夏州綜合科技進(jìn)步水平指數(shù)達(dá)到33.21%。
【文化事業(yè)】
全州現(xiàn)有圖書館9個(gè)(州級(jí)1個(gè)、縣級(jí)8個(gè))，文化館9個(gè)(州級(jí)1個(gè)、縣級(jí)8個(gè))，美術(shù)館3個(gè)(州級(jí)2個(gè)，縣級(jí)1個(gè))，博物館(紀(jì)念館)16個(gè)(國(guó)有14個(gè)、非國(guó)有2個(gè));鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站123個(gè)、街道綜合文化站7個(gè)，鄉(xiāng)村舞臺(tái)1150個(gè);文物遺址829處，其中：世界文化遺產(chǎn)1處(炳靈寺石窟)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位7處、省級(jí)文物保護(hù)單位21處;國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目11項(xiàng)、代表性傳承人9人，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目29項(xiàng)、代表性傳承人39人，州級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目148項(xiàng)、代表性傳承人327人。
【體育事業(yè)】
全州現(xiàn)有各類大型體育場(chǎng)館15個(gè)，其中：州級(jí)3個(gè)大型體育場(chǎng)館，臨夏市、永靖縣、積石山縣均有1個(gè)體育場(chǎng)、1個(gè)體育館，廣河縣有2個(gè)體育場(chǎng)、1個(gè)體育館，東鄉(xiāng)縣1個(gè)體育場(chǎng)，和政縣、臨夏縣1個(gè)體育館;鄉(xiāng)鎮(zhèn)體育場(chǎng)地103個(gè)，占全州鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的83.74%;村級(jí)體育場(chǎng)地1211個(gè)，占全州行政村總數(shù)的111.10%。
全州現(xiàn)有體育協(xié)會(huì)65個(gè)，其中：州級(jí)體育協(xié)會(huì)17個(gè)，縣級(jí)體育協(xié)會(huì)48個(gè)(臨夏市13個(gè)，臨夏縣2個(gè)，廣河縣5個(gè)，東鄉(xiāng)縣3個(gè)，積石山縣4個(gè)，和政縣7個(gè)，永靖縣8個(gè)，康樂縣6個(gè))。
【風(fēng)景名勝】
全州現(xiàn)有國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)37家，(其中：5A級(jí)1家(炳靈寺世界文化遺產(chǎn)旅游區(qū))、4A級(jí)9家、3A級(jí)24家、2A級(jí)3家;省級(jí)大景區(qū)2家(黃河三峽、松鳴巖-和政古動(dòng)物化石地質(zhì)公園))，旅游投資公司8家(州級(jí)1家，縣級(jí)7家);星級(jí)酒店16家、旅行社21家、在冊(cè)導(dǎo)游員162名;全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村4個(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范村21個(gè)，省級(jí)全域旅游示范區(qū)2個(gè)(臨夏市、永靖縣)，省級(jí)旅游度假區(qū)3個(gè)(折橋?yàn)场ⅫS河三峽、劉家峽);正在創(chuàng)建國(guó)家級(jí)省級(jí)全域旅游示范區(qū)1個(gè)(康樂縣);民宿40家。
2022年，全州共接待游客1118.75萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入43.7億元。其中鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)540.08萬人次，旅游收入17.32億元。2023年1-4月，全州共接待游客520.1萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入22.9億元，其中鄉(xiāng)村旅游接待202.0萬人次，旅游收入6.7億元。
【特色美食】
臨夏美食歷史悠久，早在唐宋時(shí)期，居住在河州境內(nèi)的各族群眾在菜肴配置、烹調(diào)等方面融入許多創(chuàng)新做法，制作出了一系列品質(zhì)精良、令人垂涎的美食產(chǎn)品，種類繁多，內(nèi)容豐富多彩，既有手抓羊肉、清水牛排、爆炒草雞、黃河鯉魚等為主的美味大餐，又有河州包子、油馃馃、牛肉拉面、河沿面片等為主的精致面食;既有臨夏市八大碗、康樂全牛宴、東鄉(xiāng)平伙等彰顯地域特色的系列套餐，又有釀皮子、甜醅子、發(fā)子面腸等老少皆宜的風(fēng)味小吃，色香味俱全，品意形絕佳，食材綠色鮮美，給人一種舌尖上的享受，吸引八方食客慕名而來。到如今，臨夏美食已經(jīng)成為甘肅、西北乃至全國(guó)人民津津樂道的美食品牌，延續(xù)千年的金字招牌愈發(fā)耀眼、熠熠生輝。
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